En favorit rullas in på scenen!
Det jag bakat flest gånger i mitt liv är utan tvekan chokladbollar. Min känsla är att jag och syrran stod och rullade nästan varenda dag efter skolan. Så här i efterhand tänker jag att det kan ju rimligtvis inte stämma, men OFTA var det i alla fall!
Chokladbollsrullande och -ätande är i mitt tycke en mycket trevlig sysselsättning som gärna får gå i arv till yngre generationer. Nu släpps snart en omfattande och idérik bok om just dessa godsaker – Chokladbollar av Mia Öhrn och Ulrika Pousette – och i helgen rullade jag och femåringen loss där hemma med boken som inspiration. Mums! Boken innehåller en hel rad varianter, från härligt lyxiga till lite nyttigare utan socker och även om vi körde det ”vanliga” grundreceptet kändes det extra lyxigt att ta fram lite olika saker att rulla bollarna i. Gott och givetvis mycket, mycket, mycket enkelt! 😉
Roll on!