En favorit rullas in på scenen!

2017-10-17T11:00:42+00:00 Av |

Det jag bakat flest gånger i mitt liv är utan tvekan chokladbollar. Min känsla är att jag och syrran stod och rullade nästan varenda dag efter skolan. Så här i efterhand tänker jag att det kan ju rimligtvis inte stämma, men OFTA var det i alla fall!

Chokladbollsrullande och -ätande är i mitt tycke en mycket trevlig sysselsättning som gärna får gå i arv till yngre generationer. Nu släpps snart en omfattande och idérik bok om just dessa godsaker – Chokladbollar av Mia Öhrn och Ulrika Pousette – och i helgen rullade jag och femåringen loss där hemma med boken som inspiration. Mums! Boken innehåller en hel rad varianter, från härligt lyxiga till lite nyttigare utan socker och även om vi körde det ”vanliga” grundreceptet kändes det extra lyxigt att ta fram lite olika saker att rulla bollarna i. Gott och givetvis mycket, mycket, mycket enkelt! 😉

Roll on!

 

Helgläsningen

2017-09-15T11:18:52+00:00 Av |

Fredag eftermiddag. Och detta är vad planerar att bläddra i, i helgen.

  • Supergott & Supersnabbt av Jessica Frej, för det är ju precis så man vill att fredagsmiddagen ska vara. Supergod och supersnabb så man på nolltid kommer in i helglugnet.
  • Välkommen till Vegoriket av Mattias Kristiansson för att planera nästa veckas Meetfree Monday.
  • 101 stiltips av Ebba Kleberg von Sydow och Emila de Poret för, ja… det uppenbara: att vässa höststilen på bästa sätt.
  • Och så ett par kapitel i Vargarnas tid av Elisabet Nemert i söndagssoffan. Nominerad till Årets Bok 2017, förresten. Tror du den kniper segern? Den 29:e september får vi veta för då är det stor prisutdelning på Bokmässan. Tjohoo!

Ha en fin helg, vänner!

Back at the office!

2017-08-16T09:12:00+00:00 Av |

Tillbaka på kontoret och jobbet efter fyra veckors sommar, sol, semester, resor, bad, god mat, skratt, glass och läsning (såklart).
Några snabba spaningar och konstaterande efter fyra dagars jobb då…

Packade upp ungefär 37 lådor med nyheter som kommit till kontoret imorse och höstens finaste omslag kan mycket väl vara dessa två.

Innan semester så hade alla förlag presentationer av sina höstböcker. Denna var en av de jag blev mest sugen på att läsa och nu är den alltså här! Också ett snyggt omslag, för övrigt.

Höstens största snackis och mest efterlängtade bok (?). Utan att överdriva så är det sex kompisar som de senaste tre dagarna frågat mig om denna och om den finns till försäljning än (och det finns den ju!).

Slutligen… längst ner i den sista kartongen jag packade upp hittade jag dessa. Årets pixikalendrar. Snart är det jul igen…! 🙂

Beauty book om Beauty food

2017-05-31T11:34:01+00:00 Av |

En del böcker som landar på kontoret sticker ut mer än andra. De är liksom som snygga att man orkar bara inte…! Beauty Food är en sådan. Så. Ofantlig. Snygg.

Skönhetsredaktören Maria Ahlgren guidar oss mellan olika råvarorna och vad de kan göra för vårt utseende, med över 80 fantastiska färgsprakande recept. Varma och kalla bowls, grönhet som ger skönhet, ljuvliga desserter, festliga Friday facefoods (inklusive beautyproofade cocktails) som Beautybrunch för att börja helgen på bästa sätt. Vi får också en Beautypedia som berättar precis vad alla dessa skönhetsboostande råvaror gör för hud, naglar och hår, och varför de bör finnas i varje lysterjägares skafferi. Och helt fantastiska bilder!

Den här boken vill jag ha själv (såklart) och ge till varenda kotte jag känner!

Mer sallad åt folket!

2017-04-20T12:24:25+00:00 Av |

Det trillade in en ny bok på kontoret idag som ser jättehärlig ut. The new green salad av Therese Elgquist. En fin bok med både varma och kalla sallader i olika utföranden. Här finns också bowls av olika slag – de populära salladerna som serveras i en välfylld skål.

När det börjar bli varmare ute är sallader min favoritmat alla kategorier, enkelt och smidigt och går att varieras i oändlighet. 🙂
Härligt med lite ny matinspiration som gör att man blir ännu mer redo för varma sommarkvällar.

Gröna, sköna, smarriga burgare!

2017-04-11T09:29:32+00:00 Av |


En hel bok med bara vegetariska hamburgare?! Jo, lite annorlunda får jag nog erkänna att jag tyckte det var, när förlaget berättade om den första gången. Men för ett par veckor sedan fick jag se den, boken Gröna Burgare, tryckt och klar. Den är fantastisk! Snygg design, inspirerande bilder och massa bra och roliga recept på de mest fantasifulla hamburgarna man kan tänka sig!




Jag tror chanserna är ganska stora att jag kommer testa mig igenom nästan varenda burgare och varenda tillbehör i den här boken!

Jag började igår med en Grillad halloumiburgare med lök- och svampröra toppad med timjan. Full pott! Succé! Mumsfillibabba!

Låt kidsen sköta matlagningen!

2017-01-25T09:06:37+00:00 Av |

Med en matlagningsintresserad 8-åring hemma var Laga – steg för steg av Clara Lidström och Annakarin Nyberg en självklar julklapp och den seglade snabbt ut som favoritboken hemma. Tio enkla recept som väcker matlagningslusten och inspirationen hos kidsen.

Alla recept har lekfulla illustrationer och enkla, tydliga instruktioner som gör att barnen kan laga en hel måltid själva, utan vuxnas inblandning över huvud taget (förutom när det kommer till städningen efter matlagningen vill säga… 🙂 ). Stolt unge som får bjuda hela familjen på middag och nöjda föräldrar som hinner göra annat en stund. Win-win!

I samma serie av steg för steg-böcker finns även Odla, Baka, Fixa och Kalas. Perfekta presenter till alla barn i typ 6-9 årsåldern!

Kickstartar…långsamt!

2017-01-25T09:07:21+00:00 Av |

Nytt år och nya vanor – i år skall vi äta nyttigare…igen! Efter några veckor är vi tillbaka på ruta ett, dom nya recepten känns krångliga, smakar sådär och samma maträtter dyker upp på matlistan igen!  Jepp, vi är en familj som gör matlistor. Dels för att det är enklare att lag mat när vi kommer hem från jobbet och dels för att (nästan) all mat vi köper går åt.

 

Så hittade jag den här boken, Nya kickstarter med Ulrika. Och wow – vilka goda och enkla recept! En klar favorit är Röbetssallad med avokado, chévre och nötter. (sid 115). En vegetarisk rätt som vi kombinerade med grillad kyckling.

Istället för att göra som vanligt, köra ”all in” och sedan misslyckas, har jag hittat en kokbok där jag vet att jag kommer att hitta nya favoriter och se till att dom blir återkommande i vår vardag. Jag kommer att kickstarta långsamt – det gäller att få med hela familjen på tåget!

För dig som vill ändra din livsstil och kickstarta på riktigt finns recept och måltidsscheman för två veckor – och du kan välja mellan LCHF, DETOX, 5:2 eller GI. Du hittar också förklaringar om de olika dieterna och vilken som passar bra till vem.  Om du sedan lägger till en dos motivation och lite inspiration – så är du igång!

Eller så köper du boken för att du vill äta gott!  Just i dag – 24 januari och en dag kvar till lön – får det nog bli rester till middag!


 

Snart helg!

2017-01-25T09:09:49+00:00 Av |

Plockade fram en riktigt tjock goding till kokbok inför helgens middagsplanering. Maten, drycken och konsten att kombinera av Per Morberg. Utöver att den innehåller nästan 100 recept uppskattar jag att den innehåller dryckesförslag till alla rätter och tipsar om kombinationer jag inte hade kommit på själv. Har på känn att det blir en smarrig januarihelg, detta!

Smaker för årets alla tillfällen

2017-01-08T14:44:42+00:00 Av |

Jag tröttnar aldrig på kokböcker. Inte så länge de uppfyller två viktiga kriterier: att de innehåller mat och recept som verkar goda och bra (såklart) och att de har fina bilder och snygg design. Louise Johanssons (den allra första vinnaren i Sveriges Mästerkock) nya bok 52 helger – Smaker för att tillfällen – uppfyller båda kriterna. Med råge.

Fina fisken, Kärlek i en gryta, Adventsmys, Änligen sommar, Picknick i parken, Svamplycka, Sill-lunch, Fira på mors dag, Saturday dinner och Våffelfest är några av de 52 tillfällen under året som det bjuds recept till.

Jag älskar den hämningslösa blandingen av middagar, luncher, bakning, drinkar, efterrätter och plockmat som presenteras genom suphärliga bilder och snygg formgivning. Presenttips! Både till dig själv och andra. 🙂